Chef kok

Functieomschrijving

Je hebt passie voor het kookvak en je hebt bij voorkeur al ervaring opgedaan in een soortgelijke leidinggevende functie. We zijn op zoek naar een Chef Kok die hart heeft voor het familierestaurant, plezier haalt uit het maken van goede eetcafé-gerechten, de beste pannenkoeken kan bakken én een team kan aansturen. Ga jij met ons de uitdaging aan om Klein Zwitserland naar een hoger niveau te tillen? 

Functie-eisen

• Goede productkennis op het niveau van Klein Zwitserland;
• Aantoonbare leidinggevende ervaring in een (vergelijkbaar restaurant;
• Ervaring met inkopen, calculeren en inkoopmarges;
• Je kunt snel en netjes werken; je weet de overall kwaliteit te bewaken;
• Klein Zwitserland is een dynamische locatie; jij kunt goed onder druk presteren;
• Het aansturen van een team en het beste uit je collega’s halen;
• Kennis van HACCP;
• Als ‘vakidioot’ ben je goed op de hoogte van de trends in jouw vakgebied!

Wat hebben wij jou te bieden?

• Een marktconform salaris aansluitend bij jouw ervaring en leeftijd;
• 25 vakantiedagen (op basis van ft);
• Een leuke en groeiende organisatie waarbij je zelf ook kunt groeien;
• 20% personeelskorting bij alle locaties van BHG;
• Mogelijkheden tot het volgen van verschillende workshops tijdens o.a. de Talentday;
• Een jong en vakkundig team dat staat te springen om jou te leren kennen.

Over Klein Zwitserland

Klein Zwitserland is een begrip in de omgeving van Driebergen. Een sfeervolle en kindvriendelijke locatie gelegen in een bosrijke omgeving. Dit betekent een prima uitvalbasis om na een middagje bos eens te genieten van een heerlijke pannenkoek of een gezellige koffie of lunch break! Het restaurant heeft een capaciteit van 120 zitplaatsen en daarnaast nog een zaal met een eigen bar voor feesten en partijen.