Sous Chef

  • Bedrijfsnaam: Restaurant Johannes Exploitatie BV
  • Datum: 22-09-2021
  • Standplaats: amsterdam
  • Vacaturenummer: 13438

Functieomschrijving

Restaurant Johannes zoekt een sous chef met het juiste smakenpallet.

Een gedreven kok die vakmanschap en creativiteit legt op elk bord. Iemand die samen wil werken met de beste chefs. Een kok die uitdaging zoekt in een keuken dat dag voor dag zijn gasten een culinaire droom serveert.

Ambitie, passie en liefde voor de Franse keuken zijn de bouwstenen in ons enthousiast en gedreven keukenteam.

Aarzel niet en samen beleven wij een smaakvolle carrière, je werkt samen met je collega’s op je eigen partie en je zet je de mise en place klaar.

Restaurant Johannes is een klein restaurant in het luxe segment met een maximale bezetting van 50 couverts. Hiernaast bedienen we de Amsterdamse grachten die live voor 2 couverts bijvoorbeeld voorgerechten kunnen bestellen aan boord van diverse luxe salonboten.

Laat ons samen bouwen aan jouw toekomst in een hecht en plezierig  team en stuur vandaag nog je CV naar Martijn@restaurantjohannes.nl

Functie-eisen

  • aansturen van de keuken bij afwezigheid van de chef
  • begeleiden en opleiden van leerlingen
  • menu's en gerechten samenstellen
  • inkoop van producten en bestellingen opmaken.
  • Hanteren van de HACCP regels en bijhouden

Wat hebben wij jou te bieden?

  • Gezellige en prettige werkomstandigheden
  • Ruimte voor eigen creativiteit 
  • een goed salaris

Over Restaurant Johannes Exploitatie BV

Restaurant Johannes is een klein restaurant in het luxe segment met een maximale bezetting van 50 couverts. Hiernaast bedienen we de Amsterdamse grachten die live voor 2 couverts bijvoorbeeld voorgerechten kunnen bestellen aan boord van diverse luxe salonboten.

Vacaturekenmerken

  • Functie:
    Sous Chef
  • Vakgebied:
    Keuken
  • Dienstverband:
    Fulltime
  • Opleidingsniveau:
    MBO
  • Uren:
    40

Contact

  • Plaats:
    amsterdam
  • Regio:
    Noord-Holland
  • Contactgegevens:
    Martijn Hendrikse
    T: 0653877191
    Website
Scroll to top