Zelfstandig Werkend Kok

Functieomschrijving

VITAM verzorgt de horeca faciliteiten (Het restaurant en de Banqueting) bij de BOVAG in Bunnik. Voor de Banqueting zijn wij op zoek naar een kok die de Banqueting naar The next level kan brengen. De ene dag sta jij een 5-gangen diner voor te bereiden voor 120 man en de andere dag een overheerlijke lunchbuffet voor 30 man. Jij verzint het menu en weet hier de laatste trends op food gebied in te verwerken en de gasten te verrassen. Je houdt je bezig met de invulling van borrels tot aan grote culinaire evenementen. Je hebt goede kookskills, wordt helemaal happy van het uitproberen van nieuwe trends, je dompelt jezelf helemaal onder in eten en drinken en het is je doel om de gasten met een dikke glimlach te laten vertrekken! Klinkt goed toch? In het bedrijfsrestaurant wordt dagelijks een uitgebreide en heerlijke lunch gepresenteerd, waarbij je hulp soms ook ingezet kan worden. De locatie in Bunnik wordt je standplaats maar mocht het rustiger zijn op Banqueting gebied en heeft het restaurant ook alles onder controle dan kan het zijn dat jij je collega’s op andere locaties in de omgeving gaat helpen.  

Het betreft een functie voor 40 uur per week verdeeld over 5 dagen. Je werkt van maandag t/m vrijdag, de werktijden zijn flexibel en afhankelijk van de Banqueting. Salaris is conform Catering CAO en afhankelijk van ervaring. 

Functie-eisen

Dat je ondernemend, creatief en een liefde voor koken hebt, hoeven we jou natuurlijk niet te vertellen. Dit is wat wij echt denken dat je nodig hebt om deze functie tot een succes te maken:

• Een afgeronde koksopleiding.
• Een mooie carrière achter de rug als Zelfstandig werkend kok!
• Ruime ervaring in de horeca.
• Je knoopt makkelijk een praatje aan met je gasten.

Wat hebben wij jou te bieden?

• Fijne werktijden want we werken doordeweeks!
• Veel ruimte voor creativiteit, geen eten uit pakjes en zakjes maar vers bereide gerechten.
• Werken in de meest sfeervolle restaurants.
• Geen centrale menuplanning, maar ondernemerschap op locatie. Kom maar op met alle leuke ideeën!
• Diverse ontwikkelingsmogelijkheden en toegang tot het online leerplatform met veel interactieve trainingen en leertrajecten.

Over VITAM

Het bedrijfsrestaurant: zowel medewerkers als organisaties hechten steeds meer waarde aan een gezonde en verantwoorde invulling ervan. En terecht! Dat wat we iedere dag eten en drinken heeft namelijk grote invloed op hoe we ons voelen, op hoe fit en energiek we zijn. In onze restaurants komen medewerkers samen om te genieten van lekker, gezond en verantwoord eten en drinken. Zo dragen we bij aan een gezonder leven, op het werk en daarbuiten.