Zelfstandig Werkend Kok bij Bluefinger Restaurant Zwolle

  • Bedrijfsnaam: Lumen Hotel & Events
  • Datum: 01-06-2022
  • Standplaats: Zwolle
  • Vacaturenummer: 13517

Functieomschrijving

4 dagen werken voor een full-time salaris? 

Dat kan bij Bluefinger Restaurant in Zwolle! Het restaurant bevindt zich direct naast Lumen Hotel & Events in het stadioncomplex van PEC Zwolle. Het is dé plek waar onze (hotel)gasten genieten van ontbijt, lunch en diner.

  • Je organiseert je eigen werkzaamheden en zorgt voor de mise-en-place
  • Je bereid gerechten & componenten en werkt gerechten af voor uitgifte
  • Je maakt de werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • Je verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Je delegeert en bewaakt de werkzaamheden
  • Je beheert de keukenvoorraden, bestelt producten en neemt ze in ontvangst.
  • Je slaat geleverde producten op, controleert ze en voert keukenadministratie uit

Functie-eisen

  • Je bent creatief, kritisch, tot op het bot gemotiveerd
  • Je bent iemand met een ongekend doorzettingsvermogen
  • Je bent stressbestendig en werkt schoon
  • Je bent iemand met een hands-on mentaliteit
  • Je bent woonachtig in (omgeving) Zwolle
  • Je bent iemand met een afgeronde koksopleiding
  • Je bent flexibel en bereid te werken in het weekend

Wat hebben wij jou te bieden?

  • Een salaris tussen € 2.012,12  – € 2.480,82 (o.b.v. 38 uur) afhankelijk van je kennis, ervaring en vaardigheden.
  • Uren in goed overleg overeen te komen. Wil je bijvoorbeeld een full-time salaris in 4 dagen werken? Dan is een werkweek van 4 x 9 uur zeker besrpeekbaar.
  • Een enthousiast, en gezellig team en werken in een dynamische werkomgeving
  • Fijne personeelsvoordelen zoals korting in het Bluefinger Restaurant en slapen in het hotel tegen personeelstarief.

Ben je enthousiast geworden en denk je dat deze koksmuts jou goed past? Dan maken wij heel graag kennis met jou! Mail je sollicitatiebrief en CV naar bpruijssen@lumenzwolle.nl of bel 088-1471471

Over Lumen Hotel & Events

Met 28 multifunctionele zalen, een viersterren hotel en toprestaurant Bluefinger onder één dak biedt Lumen Zwolle volop mogelijkheden voor overnachten, dineren en voor bijeenkomsten van 2 tot 2.000 personen. De directie van Hotel Lumen, Chris Lindeboom en Patrick Bruins is hier in 2006 geland en hebben eerst het hotel opgebouwd. Niet veel later zijn hier het event center, de business club, skyboxen en de publieksruimtes van PEC Zwolle bij gekomen, een inspirerende omgeving voor het creëren van een bijzondere beleving. 

Bij Lumen ontvangen we gasten voor een zakelijke overnachting, een relaxed weekendje weg, een bedrijfstraining, een meerdaags congres, een dag vergadering, een huwelijksfeest, een snelle lunch, een culinair avondje uit, een kop koffie in de lounge, voor een flexibele werkplek of tijdens een thuiswedstrijd van PEC Zwolle in de Business ruimtes of bij een verkooppunt in het MAC3PARK Stadion.

Ongeacht de aanleiding of reden van het bezoek willen we onze gasten ons speciale gevoel van gastvrijheid laten ervaren. Onze droom is om de standaard voor gastvrijheid omhoog te brengen, zodat mensen onvergetelijke ervaringen hebben. Waar ze ook zijn en wat ze ook doen.

Vacaturekenmerken

  • Functie:
    Zelfstandig Werkend Kok bij Bluefinger Restaurant Zwolle
  • Vakgebied:
    Keuken
  • Dienstverband:
    Fulltime, Parttime
  • Opleidingsniveau:
    LBO, MBO, VMBO/MAVO
  • Uren:
    In overleg
  • Salaris:
    €2.012,12 – €2.480,82

Contact

  • Plaats:
    Zwolle
  • Regio:
    Overijssel
  • Contactgegevens:
    Bastiaan Pruijssen
    T: 088 147 1471
    Website
Scroll to top